강진군이 지역특화음식 밀키트화 사업의 10번째 제품인 '한우소고기무국'을 7일 출시했다.
군은 2023년부터 지역 음식점 메뉴를 가정에서 즐길 수 있게 밀키트 개발을 지원해 왔다.
군에 따르면 이번 출시로 4년간 총 10종의 밀키트가 나왔다. 2023년 '회춘탕'과 '연탄돼지불고기'를 시작으로 2024년에는 '짱뚱어탕' 2종, '추어탕', '장어볶음'이 나왔다. 2025년에는 '추어탕' 2종과 '강진 귀리 강된장&돼지불고기'가 출시됐다.
'한우소고기무국'은 강진군 성전면 예촌식당이 30년간 쌓은 국물요리 노하우로 만들었다.
국산 한우 양지와 무, 대파 등을 사용했다.
제품은 500g씩 개별 포장된 3팩 1세트로, 가격은 3만 원이다.
데워 먹으면 된다.
신규 밀키트는 10월 7일부터 강진군 농수특산물 직거래 쇼핑몰 '초록믿음강진'(https://greengj.com/)에서 온라인으로 살 수 있다.
강진군 관계자는 "지역 음식점의 정성과 오랜 조리 경험을 담은 밀키트를 통해 더 많은 소비자가 강진의 맛을 일상에서 편리하게 즐길 수 있기를 바란다"며 "앞으로도 지역 특산물을 활용한 다양한 밀키트 개발과 홍보를 지원해 지역 음식점의 판로를 넓히고, 강진의 음식에 대한 관심이 실제 강진 방문으로 이어질 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.